Happy Birthday, Biene Maja! Heute (am 09.09.1976) vor 50 Jahren warst Du zum ersten Mal auf dem Fernsehbildschirm als Zeichentrickfigur zu sehen! Aber eigentlich bist Du ja noch viel älter … im Kinderbuch-Format „Die Biene Maja und ihre Abenteuer“ von Waldemar Bonsel kamst Du 1912 erstmalig in Kinderhände und hast die Fantasie vieler kleiner und großer Fans angeregt …
Dass es Brummen und Summen, Leben und Artenvielfalt im Mini-Format, in Wald und Wiesen gibt, das haben wir von Dir, Biene Maja, schon früh gelernt! Als Fotografin gucke ich Dir und Deinen Freunden auch heute noch gerne mit dem Makro-Objektiv zu. Ihr seid sehr fleißig und klug!
Das Merchandising rund um die Biene-Maja-Figur nahm Anfang der 1980er Jahre immer mehr an Fahrt auf und machte auch vor künstlich fruchtig schmeckenden Kaugummis, Eis, Radiergummis und vielen anderen Dingen, die kleine Mädchen und Jungs liebten, keinen halt …
Quark-Honig-Eis
Zutaten für 500 ml Eis
250 g Magerquark
4-5 EL flüssiger bzw. leicht erwärmter, vorzugsweise reinsortiger Honig (z.B. Akazie oder Edelkastanie)
250 ml geschlagene Sahne
Saft von ½ Zitrone
Für das Topping
2-3 EL Waldhonig
Mandeln oder andere Nüsse (geröstet oder karamellisiert)
Zubereitung
Die Zutaten nacheinander miteinander verrühren und in eine Eismaschine geben. Etwa 30 Minuten cremig rühren. Alternativ die Zutaten in eine Gefrierform füllen und unter gelegentlichem Rühren 2-3 Stunden fest werden lassen.
Tipp
Mit Waldhonig-Topping und gerösteten Nüssen, mit Obst-Grütze oder frischem Beerensalat servieren.

