Food-Features und Bilder aus einer Hand
Beiträge, Reportagen, Rezeptstrecken und Kochbücher zu genussvollen Themen sind meine Leidenschaft. Außerdem setze ich seit 2016 unter der eingetragenen Wortmarke „Die Fotoküche“ Lebensmittel foto- und videografisch in Szene.
Herzlich willkommen auf meiner Website!
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Aktuelles
Januar 2026
Winterplaces … Eichebäumchen in Wachtberg-Adendorf mit Blick auf Eckendorf in Rheinland-Pfalz … Kindheitserinnerungen an Opas Apfelernte kommen hoch … und … siehe da … hier und da „hängt noch einer“. Das inspiriert zu einer Rheinischen Apfelriemchen-Tarte wie bei Oma … die kann man natürlich im Veganuary auch vegan backen.
Hier geht’s zum Rezept … und hier zum Youtube-Beitrag …
Happy Veganuary … In vielen Regionen schätzt man in der kalten Jahreszeit im Ofen gebackene Kartoffelkuchen. Der herzhafte Kuchen lässt sich auch ohne Schmalz, Eier und Speck genießen. Hier geht’s zu den vegan interpretierten Küchenklassikern.
Mehr Infos zu Projekten findet Ihr auch in der Rubrik Rückblick.