Ira Schneider, Foto: Klaus Görgen

Food Features und Fotos aus einer Hand

Als Food-Journalistin besuche ich Erzeuger, Verarbeiter und Gastronomen in den verschiedenen Regionen Deutschlands. Ich verfasse Beiträge, Reportagen und  Kochbücher zu genussvollen Themen. Außerdem setze ich Lebensmittel fotografisch in Szene.

Ich freue mich darüber, dass Sie sich für meine Arbeit interessieren. Herzlich willkommen auf meiner Internetseite!

Aktuelles

Mi9783831324811tte Oktober 2018 ist mein siebter Küchenklassiker-Band im Wartberg Verlag erschienen. Dieses Mal bin ich in der Eifel unterwegs. Die Rezeptsammlung legt einen Schwerpunkt auf traditionelle Rezepturen, die bis heute zum lebendigen Eifeler Küchenschatz gehören. Sie zeigt, wie Genuss-Menschen in der Region mit frischen heimischen Zutaten kochen und welche Spezialitäten die Eifel bereithält, zum Beispiel Maubich, auch Birre-Bunnes genannt – ein Hefekuchen mit Birnenmus.

Hier gibt es einen ersten Blick in den den neuen Band.