Ich arbeite seit 2004 als freie Journalistin und Fotografin mit dem Schwerpunkt „Food“. Für meine Reportagen und Bücher recherchiere ich in den verschiedenen Regionen Deutschlands und schlage gerne kulturhistorisch eine Brücke zwischen alten und neuen Rezepturen.
Food ist meine Leidenschaft
Mit meinem Angebot „Die Fotoküche“ (seit 2016 eine eingetragene Wortmarke) setze ich Speisen und Lebensmittel genussvoll in Szene. Darüber hinaus entwickele ich leckere Rezepte.
Im Laufe meiner Selbständigkeit sind zahlreiche Kochbücher entstanden. Hier auf meiner Amazon-Autorenseite gibt es einen Einblick in die Buchprojekte.
Mein Werdegang
Nach einem Literatur-Studium an der Universität Bonn mit dem Abschluss „Magistra artium“ in Komparatistik, Germanistik und Anglistik habe ich zunächst ein Pressevolontariat im Agrar- und Ernährungssektor absolviert. Im Jahr 2004 habe ich mich mit einem Redaktionsbüro selbständig gemacht. Über meine Arbeit bin ich zunächst autodidaktisch zur Food-Fotografie gekommen, später habe ich „aus Leidenschaft an der Sache“ meine Kenntnisse durch ein zusätzliches Fotodesign-Studium an der Akademie Deutsche POP in Köln perfektioniert.
Das Interesse für Landwirtschaft und die Inspiration fürs Kochen haben meine Großeltern, die allesamt vom Hof stammten, in mir geweckt. Als Kind habe ich meine Freizeit unter den Obstbäumen und in der Ernte verbracht. Und so habe ich schon früh gelernt, wieviel Mühe seitens der Erzeuger nötig ist, um einen Apfel zu ernten. Mit mein liebstes Hobby ist bis heute das Backen und Einmachen, da man so Gutes schmackhaft und fantasievoll verwerten kann.
Leben und Arbeiten im alten Obsthof
Gemeinsam mit meinem Mann, dem Schreiner Reiner, und unseren beiden Hunden Peppa und Anneliese, lebe und arbeite ich im alten Obsthof meiner Großeltern in Wachtberg-Adendorf. Schon meine Ur-Großeltern hatten hier eine Hofstelle, die – nach Aufgabe des Obstbetriebs – über die Jahre ein Künstleratelier mit Malschule und nun mein Redaktionsbüro mit Fotoküche beherbergt.
Der alte Obst
hof bietet durch alte Gemäuer zahlreiche Kulissen für stimmungsvolle Fotos und Inspiration für kreative Landküche! Hier auf meiner Webseite berichte ich gerne über aktuelle Projekte. Auf meinen Präsenzen bei Facebook und Instagram gibt es darüber hinaus hin und wieder einen kleinen Einblick in unser Leben im alten Obsthof. Besonders unsere beiden Hündinnen, die bei Food-Shootings immer dabei sind, sind zu Lieblingsmotiven geworden und sorgen für den ein oder anderen Schmunzler am Set.
„Dufte Erdbeer-Rezept“ hieß eine Rezeptstrecke, die 2024 in der „LZ Rheinland“ veröffentlicht wurde. Bereits ein Jahr zuvor fand das Shooting bei uns im alten Obsthof statt, siehe eingefügter Clip weiter oben.